10月15日、台東区にある小川 雅弘さん(平成16年商学部卒)のクラフトビールカンパニー工場見学会を開催、7名が参加しました。 小麦の粉砕、発酵、醸造など工程を説明。冷蔵室の写真のくだものは、弓削剽悍(ゆげひょうかん)。
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11月 2024
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